|
Мы можем с сожалением констатировать, что за последние годы по нашей стране прокатилась огромная волна мошеннического бизнеса, основанного на страстном желании полных людей избавиться от лишнего веса, бизнеса, хорошо организованного и безжалостного к своим жертвам. Следовало ожидать, что лучшие ученые-диетологи России дадут точную научную оценку каждому из вариантов такого бизнеса. Но случилось непредвиденное: ученые-диетологи сами занялись рекламированием сомнительных средств, якобы способных избавить всех желающих от лишних килограммов. Ошибки диетологов проникли в большое количество книг, газетных и журнальных статей. Введенные в заблуждение подобными материалами, лживой, но умело построенной рекламой люди не имеют правильного представления о действительно- научных положениях диетологии. Сейчас все таки не хватает истинно научной литераторы, которая поставила бы во главу угла цель помочь читателям сориентироваться в этом море околонаучной литературы и получить научно обоснованные диетологические знания. |
Диетология. Гигиена питания. (теория)