Как писал видный ученый девятнадцатого века Отто Уле в своей книге “Питание и развитие человека”: “Из всех факторов, которые оказывают влияние на человека и от которых зависят его благополучие, режим питания является, несомненно, одним…
Continue ReadingМы можем с сожалением констатировать, что за последние годы по нашей стране прокатилась огромная волна мошеннического бизнеса, основанного на страстном желании полных людей избавиться от лишнего веса, бизнеса, хорошо организованного и безжалостного к своим жертвам.…
Continue ReadingИзвестно, что атеросклероз, по сути, решающий компонент проблемы старения. Десятки лет над его разрешением бьются солидные научные коллективы, и нельзя сказать, что безрезультатно: многое постепенно проясняется и особенно вопрос о роли нарушений жирового (липидного) обмена.…
Continue ReadingДавайте зададимся простым, казалось бы, вопросом – что такое режим питания? Есть четкий ответ на этот вопрос у К. С. Петровского (Рациональное питание. 1976). Процитируем: «Важнейшей частью рационального питания является правильный режим питания, который включает…
Continue ReadingМы знаем, что вместе с пищей в организм человека попадают нужные для обеспечения процесса жизнедеятельности белки, жиры, углеводы, вместе с ними – витамины и минеральные вещества. О белках принято говорить как об главном материале, своеобразной…
Continue ReadingГоворя о кефире, следует заметить, что это — один из наиболее часто употребляемых молочнокислых продуктов. Еще в прошлом веке русские врачи обратили внимание на целебные свойства напитка кавказских горцев — кефира. Ялтинский врач В.…
Continue ReadingПрименение лекарственных растений издавна известно врачам. Фитотерапию они рекомендуют использовать вкупе с диетическими рекомендациями. Лечебные травы дополняют диетотерапию, усиливают ее эффективность. За последнее время применение комплексного лечения лекарственными травами представляется еще более популярным, благодаря возможности…
Continue ReadingМы знаем, что об таких веществах, как углеводы в пище, принято говорить как об основном источнике энергии для нашего организма. Калорийность нашего питания едва ли на 50 процентов обуславливается именно потреблением углеводов. Известно, что компоненты…
Continue ReadingЕсли организм загрязнен, он не может быть здоровым. Вредные вещества в человеческом организме накапливаются, проникая в него вместе с пищей, водой и воздухом… Чтобы быть сильным и здоровым, надо периодически очищаться от всех этих…
Continue ReadingПри заболеваниях желудка и кишечника лечебная физкультура, помимо общего воздействия, оказывает положительное влияние непосредственно и на сами органы пищеварения. В зависимости от состояния пациента выполнение комплексов специальных упражнений осуществляется из различных исходных положений: лежа, стоя…
Continue ReadingЕсли уровень холестерина несколько повышен, нужно ли делать повторный анализ после перехода к здоровому образу жизни и сокращения потребления насыщенных жиров и когда? Уровень холестерина в крови человека некоторое время остается более-менее постоянным, независимо от…
Continue ReadingГены, унаследованные нами от наших родителей, также имеют свои сильные и слабые стороны. Зная о генетической предрасположенности, можно с уверенностью предсказать возникновение тех или иных проблем со здоровьем. К несчастью, вы можете оказаться обладателем гена,…
Continue ReadingАппетит может быть излишне повышен или понижен. Большая степень понижения аппетита носит название анорексии. Болезнь эта может являться обусловленной функциональными или органическими расстройствами деятельности центра аппетита в гипоталамусе или высших анализаторов в коре больших полушарий.…
Continue ReadingМы знаем, что в обычном сливочном сыре содержится 6 г насыщенного жира на каждые ЗО г. Это довольно неутешительный факт, поскольку сливочный сыр так приятно намазывать на крекеры, тосты или обычный хлеб. А как…
Continue ReadingКак известно, очень долго термин «диетология» не ограничивался вопросами, связанными с темой питания, лишь к 19-20 векам диетология оказалась сконцентрированной на аспектах, затрагивающих питание и лечение посредством питания. Мы знаем, что на настоящий момент в…
Continue Reading